Hurra, hurra på vår prinsessas dag!

Foto: Johanna Eklöf/Formelle Design

Kom på att jag glömt visa bilder från pastelliga kalaset som var för några 

veckor sedan. Blev lite av en favorit i repris från förra året både vad det 

gällde tårtdekoration och någon kaksort och så de pastelliga färgerna 

såklart som vi gillar. Försökte komma på kakor som var ljusa och 

pastelliga men det var inte så lätt men testade att göra biskvier med 

hallonfyllning och vit choklad på, det var gott vill jag lova så kan 

rekommenderas!  Prinsessan som fyllde år var i alla fall nöjd och 

det var huvudsaken det.

I forgot to show you pictures from the pastel birthday party which was 

a few weeks ago. Became part the same as last year but tried to think 

of cakes that were bright and pastel, tested this year to make 

macaroons with raspberry filling and white chocolate on, it was good 

so I can recommend! Princess was pleased with her party, which 

was the main thing.

//Johanna

Påsksummering

 

 

Foto: Milli Lembke/Formelle Design

Sista sköna dagen på påsken är här och jag måste säga att påsken har varit bra. Mycket god mat, många trevliga människor att träffa, en hel del roliga utomhusaktiviteter både för små och stora barn, fantastiskt väder och till och med möjlighet att sitta i uterummet och mysa. Vårblommorna som planterades ut har överlevt och allt godis är snart uppätet. Sammanfattningsvis en påskhelg att vara riktigt nöjd med. Hoppas ni också haft en fin påsk!

The last beautiful days of Easter is here and I have to say that Easter has been good. Very good food, many nice people to meet, a lot of fun outdoor activities for both small and big kids, fantastic weather and even the opportunity to sit in the conservatory. The spring flowers who were planted out have survived and all the candy is soon eaten . In summary, an Easter weekend to be really happy with. Hope you also had a nice Easter!

//Milli

Soppa i burk

Fotograf: Roland Persson | Stylist: Niklas Hansen Ikea livet hemma

Då var det kallt ute igen…precis när jag trodde att våren var på väg

 och jag börjat fundera på en tunnare jacka… I helgen när jag och

 Milli skulle ta oss en snabblunch på stan och vi frös som mest

 så lockade verkligen inte sallad och mackmenyerna som vi hittade.

 Man vill liksom ha varm mat i magen när kroppen fryser. En varm

 soppa hade definitivt smakat bättre än den hamburgermeny vi

 motsträvigt tryckte i oss, men den var varm i alla fall. Denna bilden

 inspirerade mig till att bjuda på soppa snart, fint att servera i sådana

 glasburkar, vips har man en hemmalagad burksoppa :)

Now it’s cold outside again … just when I thought spring was on the

 way and I started thinking about a thinner jacket … This weekend

 when I and Milli would take us a quick lunch in town and we froze

 most so we were not hungry for the salad and mack menus we

 found. One would like to have hot food in the stomach when the

 body is cold. A hot soup definitely had tasted better than the

 hamburger menu we reluctantly ate, but it was hot anyway.

 This picture inspired me to bid on soup soon, nice to serve

 in those glass jars, all of a sudden you have a home-cooked

 canned soup :)

//Johanna

Fettisar är vi allihopa

Foto: Milli Lembke/Formelle Design

Jag tror knappast att någon har missat att det är Fettisdagen idag så jag hoppas att alla som vill, kan och är sugna har fått i sig minst en semla idag. Själv har jag fått min dos och beger mig snart till simhallen för att simma bort lite grädde och mandelmassa ur kroppen.

I do not think anyone has missed it's Fettisdagen today, so I hope that everyone who wants to, can and are eager to have eaten at least one bun today. I myself have had my dose and will soon go to the swimming pool to swim off a little cream and marzipan from my body.

//Milli

Ett ojuligt inlägg

Foto: Johanna Eklöf

Idag skulle jag kunna blogga om att vi bakat pepparkakor, julpysslat och 

öppnat paket i adventskalendern, men istället bloggar jag om oliver. 

Man kan behöva en liten paus från allt juligt i dessa tider.
Marinerade oliver, hur gott är inte det och det passar till allt om man 

frågar mig. Eller kanske inte palt förresten men annars nästan allt, kanske 

till och med på julbordet om man så önskar. Så till alla er andra olivfantaster, 

här kommer ett recept på mumsiga marinerade oliver. Och skulle man vilja 

göra detta till ett juligt inlägg kan man alltid skriva att det är en perfekt 

julklapp att ge bort, men jag skriver inte det..

2 dl oliver
1/2 röd chili
skal från 1/4 apelsin
1 msk färsk rosmarin
olivolja

Lägg oliverna i en glasburk. Ta bort kärnor ur chilin och skär den i tunna 

skivor, strimla apelsinskal och hacka rosmarin. Blanda allt tillsamman med 

oliverna och häll på olivolja så det knappt täcker. Låt stå i rumsvärme 

några timmar. Njut och må gott!

Today, I could blog about that we baked gingerbread and opened the 

package in the Advent calendar, but instead I blog about olives. You may 

need a little break from everything associated with Christmas do.
Marinated olives, how good is it and you can eat it for almost anything 

if you ask me, maybe even on the Christmas table if desired. So to all you 

other olive fans, here's a recipe for yummy marinated olives.

2 cups olives
1/2 red chilli
scale from 1/4 orange
1 tablespoon fresh rosemary
olive oil

Place the olives in a glass jar. Remove seeds from chilies and cut into thin 

slices, shred orange peel and chop the rosemary. Mix everything together 

with olives and pour the olive oil so it barely covers. Let stand at room 

heat for a few hours. Enjoy!

//Johanna

En liten burk grönt

Foto: Johanna Eklöf/Formelle Design

I höstas var trädgårdslandet fullt av gröna kryddor så jag tog in de och 

hängde på tork i köket, sedan smulade jag ner de i fina burkar från Granit 

som jag märkte med min Dymo. Ett enkelt julklappstips om man har 

torkade kryddor över.

Nu är det bara två dagar kvar av vår tävling där vi lottar ut ett 

valfritt grafisk tryck. Klicka här och kommentera för att inte 

missa denna finfina chans. 

Last fall was the garden plot full of green herbs so I cut down and hung 

out to dry in the kitchen, then I crumbled down in the fine cans from 

Granit that I noticed with my Dymo. A simple Christmas gift idea if 

you have dried spices over.

Now it's only two days left of our contest where we are giving away 

one graphic print. Click here and comment then you have a chance to win.

//Johanna

Min alldeles egna glass

Foto: Johanna Eklöf/Formelle Design

Även om det kanske inte är högsäsong för glassätande just nu så tänker 

jag slå ett slag för Grenna Glass som jag skrivit om tidigare. Nu kan man 

nämligen lämna in sina egna råvaror till dem så gör de glass helt efter 

dina önskemål och smak. Jag blev sugen att testa så jag lämnade in 

rosmarin från min örtträdgård och önskade mig en glass med rosmarin 

och honung och när jag ändå var igång så fick det bli en med rabarber 

och ingefära med. Mina smaker blev faktiskt så goda så dom funderar 

på att ta upp minst en av dom i produktion, skojigt! För mer information 

och hur man går tillväga kan man läsa här på deras hemsida. Så nu är 

det bara att ni ser efter vad som finns hemma och börjar tänka kreativ.

I want to strike a blow for Grenna Glass, even if it is not peak season 

for ice cream eating right now. Now you can submit your own raw materials 

to them so they make ice cream according to your wishes and taste. I felt 

to try so I left the rosemary from my herb garden and wished me a rosemary 

and honey ice cream and even rhubarb and ginger that had to be a taste.  

My tastes were actually as good as they are looking to take up at least one 

of them in production, fun! For more information you can read on their website. 

So now you just have to see what is available at home and think creatively.

//Johanna

För skönt hösthäng i soffan

Foto: Johanna Eklöf/Formelle Design

Nu när hösten är här och det är mörkt och grått ute så finns det inget bättre 

än att krypa upp i soffan och kura under en filt med en kopp gott te. Därför 

har jag fyllt på mitt lager med favoriter som Clippers och LØV, så nu är jag 

redo för många sköna soffkvällar.

Now that autumn is here and it is dark and gray, there is nothing better than 

to curl up on the couch under a blanket with a good cup of tea. Therefore, 

I have bought some of my favorites as Clippers and LØV, so now I’m ready 

for many lazy evenings on the couch.

//Johanna

Mums vad gott

Foto: Johanna Eklöf/Formelle Design

Måste bara tipsa om lite mumsiga kex som vi köpte för ett tag sen. Den 

som heter ”Toast for cheese” är min absoluta favorit och lägger man lite 

Tryffelbrie på så kommer man nästan till himlen. Skulle jag nog kunna 

leva på om jag fick, och om det gick. Att förpackningarna dessutom är 

snygga gör inte det hela sämre. Bara att mumsa på.

I just have to tell you about some biscuits which we bought a while ago. 

It called ”Toast for cheese” is my absolute favorite and with a little Truffle 

Brie on is incredibly good. I would be more than happy to eat it every day, 

which probably is not so good. The attractive packaging does not make 

it worse. Just to munch on.

//Johanna

Lyckans stenugnsbageri

Foto: Johanna Eklöf/Formelle Design

I helgen tog vi en tur till västkusten och frossade i allt vad det har att 

erbjuda så som skaldjur, krabbfiske, snäckor, björnbär, båtar och klippor. 

På lördagen tog vi en tur till Smögen för att gå på bryggan och spana in 

i affärerna innan dom stänger för säsongen. Solen sken och det var 

massor med människor och båtar, precis som det ska vara. På vägen 

tillbaka till stugan stannade vi till påLyckans stenugnsbageri och 

handlade gott bröd. Ett mysigt ställe väl värt ett besök där man även 

kan ta sig en fika och sitta ner på deras mysiga uteplats. Ett måste 

när man är i krokarna!

This weekend we took a trip to the west coast and reveled in all that 

it has to offer such as shellfish, crab, snails, blackberries, boats and 

rocks. On Saturday we took a trip to Smögen to go on the bridge and 

check out the shops before they close for the season. The sun was 

shining and there was lots of people and boats, just as it should be. 

On the way back to the cottage we stopped at Lyckans stenugnsbageri 

and bought good bread. A cozy place well worth a visit where you can 

also get a coffee and sit down at their cozy patio. A must when you are 

in the neighborhood!

//Johanna

Mysigt häng och trevlig shopping

Foto: Johanna Eklöf/Formelle Design

I lördags samlade vi på oss många vuxenpoäng, vi köpte nämligen 

husvagn. Inte så spontant då vi pratat om det en stund men gick 

snabbare än vi egentligen tänkt då vi hittade en fin och välbevarad, 

precis så som vi ville ha. Då husvagnen fanns i Ulricehamn så passade 

vi på att ta en liten tur på gågatan för att känna av pulsen. Hittade 

några guldkorn som jag gärna delar med mig av om ni skulle ha 

vägarna förbi. Finns säkert fler mysiga och trevliga ställen som vi inte 

hann upptäcka och jag åker gärna dit fler gånger och spanar vidare.

Shopping
Helenes hus

Fika/Lunch/Trevligt häng
Bar Prego

Delikatessbutik
Din Deli 

Last Saturday we had many adult points, because we bought our 

first caravan. Not so spontaneously when we talked about it for a 

while but went faster than we actually thought when we found a nice 

and well-preserved, just as we wanted. The caravan was in Ulricehamn 

so we took the opportunity to take a ride on the pedestrian street to 

feel the pulse. Found some nice places I would like to share with you 

if you are passing. Are certainly more cozy and pleasant places that 

we did not discover.

Shopping
Helenes hus

Coffee/Lunch
Bar Prego

Delicatessen
Din Deli

//Johanna

Nästa sommars resmål

Foto: Johanna Eklöf/Formelle Design

Drömmen om att åka till Gotland lever vidare. Det blev inte i år men 

nu planerar vi för fullt för ett besök där nästa sommar. Finns så mycket 

jag vill se, har en lång lista på ställen som verkar spännande. I år får 

vi nöja oss med kryddor direkt från butiken Krysmyntagården på 

Gotland som min mans bror köpt med sig hem efter sitt besök där. 

Härliga kryddor som kommer förgylla matlagningen i höst och vinter. 

Skulle de ta slut så kan man beställa nya i deras webshop, i väntan 

på nästa sommars besök.

The dream of going to Gotland lives on. There was no visit this year 

but now we are planning a visit there next summer. There’s so much 

I want to see, has a long list of places that seem interesting. We are 

lucky that my husband’s brother was on Gotland this summer and 

bought spices from the storeKrysmyntagården for us as we get to 

enjoy. Wonderful spices that will brighten up cooking in the fall and 

winter. When they run out, I can order new ones in their shop, waiting 

for next summer’s visit.

//Johanna

Mustigt och mousserande

Foto: Johanna Eklöf/Formelle Design

I går åkte vi runt och gjorde sånt som vi tänkt göra länge. Saker som 

behövde fixas och köpas hit hem men även små utflyktsmål som vi 

velat göra ett tag med. Vi var bland annat här och handlade en hel del 

smarrigt att dricka eller vad sägs om Äpplecider, Mousserande Citron, 

Mousserande Vita vinbär, Äpplemust, Mousserande Fläder, Svartvinbärs 

cider, Mousserande Smultron, Granatäpplejuice och Havtornsnektar 

med äpple. En del kom från deras egen produktion och en del härifrån. 

Så nu har vi mycket gott att dricka i sommar.

Yesterday we took a little trip to this nice place and bought us good 

drinks to have in the summer. We bought Apple Cider, Sparkling Lemon, 

Sparkling White Currant, Sparkling Elderflower, Blackcurrant cider, 

Sparkling Strawberry, Pomegranate Juice and Nectars buckthorn with 

apple. Some came from their own production and some from here. So 

now we’ve got plenty to drink this summer.

//Johanna

Flädertider hej hej!

Foto: Milli Lembke/Formelle Design

Det är onekligen inga hejdundrande sommartider som råder, men det har trots
brist på solsken hunnit komma fläderblommor. Jag och killarna gav oss ut i 
regnet på fläderjakt och lyckades hitta de 40 blomklasarna som krävdes enligt receptet.
Det verkade dock vara fler än vi som kommit i saftkokartankar för i vår
lilla mataffär fanns inget vanligt socker utan bara svindyrt ekologist socker i
hyllan. Vi roffade åt oss det sista paketet citronsyra och sprang hem och
började skölja blommor, skiva citron och koka sockerlag. Kanske solen skiner
igen om några dagar när saften dragit färdigt och kan provdrickas. Vi hoppas på det!


It's certainly no roaring summertime prevailing, but it has nevertheless
lack of sunshine had time to get some "fläder" flowers. Me and the kids went out in
teh rain to find the 40 flower clusters are required for the recipe.
However, there seemed to be more than we who wanted to make "saft". In our
small grocery store, there was no regular sugar but only expensive eco sugar on the
shelf. We grabbed us the last packet of citric acid and ran home and
began to wash flowers, lemon and boil syrup. Maybe the sun is shining
again in a few days when the juice come complete and we can try it. We hope so!


//Milli

En flinga här och en flinga där

Foto: Johanna Eklöf/Formelle Design

Att ta en nypa flingsalt på maten har blivit något av en trend och då
jag är en riktigt salt tjej och gärna tar lite extra på maten så är detta
en trend som verkligen passar mig. Därför blev jag extra glad
när jag hittade en fin liten förpackning med fyra stycken små
kartonger i med flingsalt av olika sorter. Det är en "Naturell", en
"Wild garlic", en "Hickory" och en "Chipotle". Förpackningarna
är små och fina och innehållet passar till all möjligt sorts mat så
nu är det bara att laga och salta.


Taking a pinch of salt flakes on your food is really something that has 
become a trend. I am a true salt girl and would appreciate a little extra 
on the food so this is a trend that really suits me. I was very
happy when I found a nice little package with four small cartons with 
salt flakes of different varieties. The packaging is small and fine and the 
content is suitable for all possible kinds of food so now we just have 
to cook and salt.


//Johanna