Foto: Milli Lembke/Formelle Design
Det är onekligen inga hejdundrande sommartider som råder, men det har trots
brist på solsken hunnit komma fläderblommor. Jag och killarna gav oss ut i
regnet på fläderjakt och lyckades hitta de 40 blomklasarna som krävdes enligt receptet.
Det verkade dock vara fler än vi som kommit i saftkokartankar för i vår
lilla mataffär fanns inget vanligt socker utan bara svindyrt ekologist socker i
hyllan. Vi roffade åt oss det sista paketet citronsyra och sprang hem och
började skölja blommor, skiva citron och koka sockerlag. Kanske solen skiner
igen om några dagar när saften dragit färdigt och kan provdrickas. Vi hoppas på det!
It's certainly no roaring summertime prevailing, but it has nevertheless
lack of sunshine had time to get some "fläder" flowers. Me and the kids went out in
teh rain to find the 40 flower clusters are required for the recipe.
However, there seemed to be more than we who wanted to make "saft". In our
small grocery store, there was no regular sugar but only expensive eco sugar on the
shelf. We grabbed us the last packet of citric acid and ran home and
began to wash flowers, lemon and boil syrup. Maybe the sun is shining
again in a few days when the juice come complete and we can try it. We hope so!
//Milli
Flädersaft, så gott. Typ gissat i världen. Skoj att göra sin egen, det har jag aldrig provat. Får jag smaka din..?
SvaraRaderaOch just flädersaft råkar ju vara sommardrycken framför alla andra. Vill man kan man ju tillsätta lite vodka och fruktsoda någon gång. Bara för att spetsa tillvaron lite. Annars funkar ju saften alldeles utmärkt precis som den är också :)
SvaraRaderaKramar Kicki
Å, flädersaft va gott! Vilken fin blogg ni har! Svårt att hitta bra grafisk designbloggar tycker jag. Mycket fint! :)
SvaraRaderaFläder, jordgubbar och rabarber, det är sommar det! Och sol såklart. :) Kram /Nellie
SvaraRadera